工业余热锅炉是指利用各种工业过程中的废气、废料或废液中的余热及其可燃物质燃烧后产生的热量把有机热载体加热到一定温度的锅炉。

工业余热锅炉的结构主要由热交换器、汽水分离器、蒸汽蓄能器、控制系统等组成。其中，热交换器是余热锅炉的核心部件，它由一系列换热管组成，用于将热量传递给水。汽水分离器则用于将蒸汽和水分离，保证蒸汽的品质。蒸汽蓄能器可以存储蒸汽能量，确保在负荷波动时汽轮机或发电机组能够稳定运行。控制系统则用于整个锅炉系统的操作和控制。

工业余热锅炉的工作原理：
工业余热锅炉主要由废热回收装置和蒸汽发生装置两部分组成。首先，废热回收装置将收集到的余热转化为高温高压的蒸汽，然后将其输入蒸汽发生装置。在蒸汽发生装置中，高温高压的蒸汽将水加热成为高温高压的蒸汽，供给工厂生产使用或发电。

工业余热锅炉的特点主要体现在以下几个方面：
高效节能：能够充分利用工业余热，提高能源利用效率，降低能源消耗。
环保减排：通过减少废热排放，降低对环境的影响，实现污染物减排。
降低成本：为企业节省能源费用，降低生产成本。
适应性强：适用于各种类型的工业生产过程。

工业余热锅炉的优点主要表现在以下几个方面：
节能：利用工业生产中的废弃能源加热水产生蒸汽，可以大大降低能源消耗，提高能源利用效率。
环保：将废弃能源转化为有用能源，可以减少废气、废渣、废水的排放，降低环境污染。
降低成本：利用余热锅炉可以降低工业生产的能源成本，提高企业的经济效益。